亀岡にあるケーキショップ エプルヴェ・イシカワ
亀岡にあるケーキショップ エプルヴェ・イシカワ
苺がたっぷりの贅沢なタルト、苺の美味しい季節にどうぞ。
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クリームチーズとマスカルポーネのしっとりしたベイクドタイプのチーズケーキ。ミルキーな味と触感が人気。
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カカオのほろ苦さと生クリームのベストマッチングなデコレーション。
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フランス伝統のアントルメ。食感が楽しいキャラメリゼしたプチシューとポワールのコンポートがアクセント。
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クリームチーズのムースにアプリコットのコンポートとほんのりビターアーモンドの漂うクリーム。
5号:¥4,150
自家製オレンジピールの入ったブラウニーにオレンジクリームとミルクチョコのムース。
5号:¥4,300
キャラメリゼした洋梨のコンポートにフロマージュブランのムース。
5号:¥4,150
秋から冬の栗の美味しい季節のアントルメ。マロンクリームと栗の渋皮煮にカシスでほんの少しアクセント。
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チョコレートの味がしっかりしたザッハ生地に自家製アプリコットジャムをサンドしシャリッとしたウィーン伝統製法のグラジュールをコーティング。
4号:¥3,240
苺の季節限定の苺とベリーのデコレーション。
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桃のコンポートと苺をたっぷりサンドした夏限定のデコレーション。
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女性に人気のいちぢくをたっぷり使ったデコレーション。夏から秋にかけての限定デコレーション。
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