亀岡にあるケーキショップ エプルヴェ・イシカワ
亀岡にあるケーキショップ エプルヴェ・イシカワ
杏仁豆腐とアマレットのジュレ、ピスターシュのババロア、ミントで爽やかな香りをプラス
¥410（税込）
フレッシュのチェリーのコンポート生チョコクリームをトッピング
¥442（税込）
苺とクリームチーズの焼きプリン
¥421（税込）
木いちごのクリームとババロア。
¥410（税込）
抹茶のガトーショコラとグレープフルーツの組み合わせ
¥410（税込)
旬の果物をたっぷり使ったタルト
¥442（税込)
クリームチーズのムースとアプリコットのコンポート
¥410（税込)
マスカルポーネ、コーヒー、スペイン産ノワゼットの組み合わせ。エプルヴェオリジナルのティラミスです。
¥442（税込)
しっとりしたチョコレート生地とガナッシュクリームのチョコケーキ
¥399（税込)
ベルギー産のチョコレートを使った生地に自家製アプリコットジャム、伝統製法のグラジュールでコーティング
¥345（税込)
ブラウニーの上にオレンジクリームとミルクチョコを重ねました。
¥410（税込)
カカオのほろ苦い風味のケーキ。
¥356（税込)
クリームチーズとマスカルポーネに塩でアクセント
¥399（税込）
国産イチゴのショートケーキ
¥410（税込）
レモンの皮から造られる南イタリアの伝統酒リモンチェロをフランス伝統菓子サヴァランをアレンジしました。
¥410（税込）
カスタードクリームと洋ナシのコンポート、ほんのりシナモンでアクセント
¥388（税込）
爽やかなレモンクリームとホワイトチョコのフランス伝統のタルト。
¥388（税込）
フランス三ツ星レストラン「ピラミッド」の古典デザート、ナッツとクリームの味わい
¥388（税込）
キャラメルがけのプチチューに洋ナシのコンポート
¥442（税込）
南仏の港町「サントロペ」の伝統菓子。オレンジフラワーウォーターの香りをしみ込ませたブリオッシュにカスタードクリームをサンド。
※写真はホールのもの
¥378（税込）
フランス産のバターを使い折の回数を少なくした軽い食感のパイ生地をと濃厚カスタードが相性抜群。シェフ渾身のミルフィーユ。
¥410（税込）
特別にブレンドしていただいた極上宇治抹茶を使いました
¥280（税込）