亀岡にあるケーキショップ エプルヴェ・イシカワ

粉を使わない口溶けの良いショコラ生地に金柑とショコラムース
抹茶とグレープフルーツの爽やかな組み合わせ
自家製のプラリネの美味しさを味わっていただくお菓子
人気のケークガナッシュをガナッシュでさらにコーティング
バラ、フランボワーズ、ライチ、紅茶の四重奏
白ワインのサヴァランにパインの香り
河内晩柑のコンポートジュレにヨーグルトとピスターシュ
北海道産クリームチーズと自家製アプリコットコンフィを使ったケーキ
珈琲と八朔の意外なマリアージュ
季節のフルーツのタルト
フランス産のバターを使い折り数を少なくし軽い食感のパイと濃厚カスタードクリーム
爽やかなレモンクリームとホワイトチョコのフランス伝統のタルト
伝統製法のグラジュールの食感が楽しい濃厚チョコレートケーキ
カカオのほろ苦い風味のケーキ
