亀岡にあるケーキショップ エプルヴェ・イシカワ
亀岡にあるケーキショップ エプルヴェ・イシカワ
キャラメル風味のチョコレートムースにバナナのシャンティー、コンポート、キャラメリゼ
¥432（税込）
夏みかんの原種をまるごとじっくり煮込み、少し苦みを残したショートケーキに仕上げました
¥421（税込）
桃のコンポートとジュレにオリーブオイルのクリームの意外な組み合わせ
¥410（税込）
桃のコンポートたっぷりのタルト、フランボワーズのジャムでアクセント
¥540（税込）
北海道産クリームチーズと自家製アプリコットコンフィのさわやかな組み合わせ
¥410（税込)
パインクリームとココナッツのムース、パインのコンポートで見た目も鮮やかに
¥410（税込)
木いちごのクリームとババロア
¥410（税込)
マスカルポーネ、コーヒー、スペイン産ノワゼットの組み合わせ。エプルヴェオリジナルのティラミスです。
¥421（税込)
甘さ控えめの桃のコンポートと苺のさっぱりとした夏のショートケーキ
¥421（税込)
フルーツたっぷりのタルト
¥442（税込)
ベルギー産のチョコレートを使った生地に自家製アプリコットジャム、伝統製法のグラジュールでコーティング
¥345（税込）
カカオのほろ苦い風味のケーキ
¥356（税込）
クリームチーズとマスカルポーネに塩でアクセント
¥399（税込）
人気のケークガナッシュをガナッシュでさらにコーティング
¥421（税込）
フランス伝統菓子サヴァランを赤ワインでアレンジ
¥410（税込）
カスタードクリームと洋ナシのコンポート、ほんのりシナモンでアクセント
¥388（税込）
爽やかなレモンクリームとホワイトチョコのフランス伝統のタルト。
¥388（税込）
フランス三ツ星レストラン「ピラミッド」の古典デザート、ナッツとクリームの味わい
¥388（税込）
キャラメルかけのプチシューに洋梨のコンポート
¥442（税込）
フランス産のバターを使い折の回数を少なくした軽い食感のパイ生地をと濃厚カスタードが相性抜群。シェフ渾身のミルフィーユ。
¥410（税込）